Minionstårta.
Gjorde en Minionstårta för ett tag sen till min kusin som fyllde år. Jag har gjort en Minionstårta förut men då den bara var till tio personer så kunde jag inte ha med lika mycket på den. Men den här skulle räcka till ca 16 personer så då fanns det mer plats att jobba på.
Det är en vanlig vaniljbotten, innehållet är citronmousse och hallonmousse. Smörkräm med vit choklad. Allt förutom den svarta sockerpastan har jag gjort själv.
Ctronmousse receptet är från Linda Runn ( www.lindarunn.se )
Ingredienser:
- 2 dl Grädde
- 2 dl créme fraice
- 0,75 dl socker
- 1/2 dl saft och skal från 1 citron
- 3 gelatinblad
( om jag dubblar receptet så tar jag mindre geletinblad. )
Gör så här:
Lägg Gelatinbladen i vatten i 5 minuter.
Riv skalet från citronen.
Tryck ut saften ur citronen och häll det i en liten skål.
Vispa socker och créme fraiche så det tjocknar lite.
Krama ur gelatinbladet och lägg det i citronsaften, mikra några sekunder så gelatinbladen smälter.
Häll saftenblandningen och skalet i créme fraich.
Vispa upp Grädden.
Vänd ner citronblandningen i grädden, ta lite i taget tills allt är jämnt blandat.
KLART=)
Ta lite mindre gelatinblad och ha det som efterrätt med jordgubbar istället! Supergott!!!
Målade ögat för att få lite mer i liv i det. Använde mörkbrun och mörkguldig färg =)
Dom små bananerna är gjorda av SP och ritade det svarta med en penna med ätbarfärg.
Frida
Den är nästan lite för gullig för att man ska vilja äta den, haha.