Lakritsens dag!!


Idag är det lakritsens dag. Jag älskar lakrits!!! Eller jag älskar saltlakrits =) 
Söt lakrits är absolut inte min grej, tycker det är lite mesig lakritssmak.

Här firar vi dagen med en lakritskladdkaka med massa valnötter - MUMS!! 





Det allra bästa är att det kommer att räcka till imorgon också ;)

Frida
Bakning | kladdkaka, lakrits, lakritskladdkaka, valnötter | | Kommentera |

Kokosbollar recept

 
Här kommer receptet på kokosbollarna som jag skrev om i förra inlägget. Dom är jätte enkla att göra, kanske tar en halvtimma.
 
 
 
Du behöver:
  • 200 gr vit choklad
  • 2,5 dl kokosflingor + lite att rullar bollarna i.
  • 1,5 msk pressad citron
 
Gör så här:
 
  • Smält chokladen över ett vattenbad
  • Blanda ner kokos och citronsaften.
  • Rör om och smaka av.
  • Låt det svalna lite.
  • Rulla sen till bollar och rulla bollarna i kokosflingor
Jag färgade min kokos gul för att det var påsk.
Du färgar kokos genom att hälla kokos i en plastpåse, doppa några doppar karamellfärg. Skaka påsen.
Jag brukar ha lite luft i påsen för det går enklare att ska om allt.
Ju mer karamellfärg desto starkare färg på kokosflingorna.
 
Frida
Bakning, Recept | färga kokos, karamellfärg, kokosbollar | | Kommentera |

Påskfika

 
Igår tipsade jag om en enkel påskdekoretion man kan ha på sin tårta. Idag tänkte jag tipsa om enkelt påskfika.
Allt jag gör vid påsk verkar vara enkelt, säkert för att man gör så mycket annat vid påsk så man vill inte spendera hela långhelgen med att baka.
 
Det här var vad jag bjöd på förra året.
 
 
 
Kladdkakecupcakes på vit choklad med hallon i. Mascarponefrosting och dekorationerna är kola strössel och chokladägg. Jättegott men något som man gärna äter med sked.
 
Macarons med två olika fyllningar. Den gula är fylld med hallongrädde och den blå är fylld med en laktitsfyllning. Man för den genom att blanda philidelphiaost och lakritssirap (riktig lakrits)
Jag vet inte hur mycket av varje men man får smaka av helt enkelt.
 
 Kokos bollar gjorda på vit choklad, kokos och citron.
Recept på kokosbollar kommer idag fast på nästa inlägg.
 
 
Frida
 
Bakning, Cupcakes, Tips | Macarons, kokos, kokosbollar, lakrits, påsk, påsk cupcakes, påskmuffins | | Kommentera |
Upp